Tahir, Ibrahim
(2015).
Bekämpning med ”naturliga fungicider” mot lagringssjukdomar i äpple och päron.
Alnarp:
(LTJ, LTV) > Department of Plant Breeding (from 130101), Sveriges lantbruksuniversitet.
Landskapsarkitektur, trädgård, växtproduktionsvetenskap: rapportserie
; 2015:9
[Report]
![]() |
PDF
702kB |
Abstract
Lagringsjukdomar som orsakas av olika svamparter är en av de huvudsakliga anledningarna till att svensk ekologisk fruktproduktion står inför allvarliga ekonomiska problem. Det finns för närvarande inga effektiva medel mot lagringssjukdomar hos äpple och päron som är godkända inom ekologisk odling. Vissa bioaktiva föreningar kan hämma tillväxten av svampar hos frukt, bl.a. essentiella oljor, som tymol, eugenol, citral och mentol. Effekten av
före- och efterskördbehandlingar med olika bioaktiva ämnen, mot olika typer av svampangrepp, undersöktes i en äpple- respektive en päronodling under 2014-säsongen.
Svamparterna som dominerade i försöket var Neofabraea sp., P. expansum och Monilinia fructigena. Behandlingen av äpple- och päronträd med tymol (T), eugenol (E) eller en blandning av dessa ämnen (T-E) hade inga negativa effekter varken på trädavkastningen eller på fruktkvaliteten, vid skörd samt efter lagring. Päronträdsbesprutning med T-E minskade det totala naturliga svampangreppet efter lagring. Trädbesprutning med tymol för sig hade den bästa effekten på det totala naturliga svampangreppet hos äpple under lagring. Ingen av de tre behandlingarna påverkade det naturliga svampangreppet som orsakas av M. fructigena hos varken päron eller äpple. Trädbehandling med T-E minskade lesionstorleken hos päron- och äppelfrukt, som orsakades
av konstgjord inokulation med P. expansum eller Neofabraea. Fältbesprutning följt av efterskördsbehandling med dessa bioaktiva ämnen, visade på god förmåga att begränsa naturligt svampangrepp hos äppel- och päronfrukter under lagring. En blandning av tymol och eugenol kan ge skydd i flera månader under lagringsperioden. Svamparterna som dominerade i försöket var Neofabraea sp., P. expansum och Monilinia fructigena. Behandlingen av äpple- och päronträd med tymol, eugenol eller en blandning av dessa ämnen (T-E medel) har inga negativa effekter på trädavkastningen samt på fruktkvaliteten vid skörd eller efter lagring. Päronträdsbesprutning med T-E medel minskar det totala naturliga svampangreppet efter lagring. Tymol för sig har den bästa effekten på det totala naturliga svampangreppet efter lagring hos äpple. De tre behandlingsämnena påverkar inte naturligt svampangrepp som orsakas av M. fructigena hos päron eller äpple. Trädbehandling med T-E medel minskar lesionstorleken som orsakas av konstgjord inokulation med P. expansum eller Neofabraea hos päron- eller äppelfrukt. Fältbesprutning med bioaktiva ämnen visar på god förmåga att begränsa naturligt svampangrepp hos äppel- och päronfrukter under lagring. En blandning av tymol och eugenol kan ge skydd i flera månader under lagringsperioden.
Authors/Creators: | Tahir, Ibrahim | ||||
---|---|---|---|---|---|
Title: | Bekämpning med ”naturliga fungicider” mot lagringssjukdomar i äpple och päron | ||||
Alternative abstract: |
| ||||
Series/Journal: | Landskapsarkitektur, trädgård, växtproduktionsvetenskap : rapportserie (BIB14858805) | ||||
Year of publishing : | March 2015 | ||||
Depositing date: | 17 March 2015 | ||||
Number: | 2015:9 | ||||
Number of Pages: | 19 | ||||
Place of Publication: | Alnarp | ||||
Publisher: | Fakulteten för landskapsarkitektur, trädgårds- och växtproduktionsvetenskap, Sveriges lantbruksuniversitet | ||||
Associated Programs and Other Stakeholders: | SLU/LTJ - Tillväxt Trädgård Z - SLU - Libray > Odla mera | ||||
ISBN for electronic version: | 978-91-87117-99-2 | ||||
Language: | Swedish | ||||
Publication Type: | Report | ||||
Article category: | Popular | ||||
Full Text Status: | Public | ||||
Agris subject categories.: | F Plant production > F30 Plant genetics and breeding H Protection of plants and stored products > H20 Plant diseases | ||||
Subjects: | (A) Swedish standard research categories 2011 > 4 Agricultural Sciences > 401 Agricultural, Forestry and Fisheries > Horticulture | ||||
Agrovoc terms: | apples, pears, penicillium expansum, thymol, fungicides | ||||
Keywords: | Tymol, Eugenol, Svamangrepp | ||||
URN:NBN: | urn:nbn:se:slu:epsilon-e-2505 | ||||
Permanent URL: | http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:slu:epsilon-e-2505 | ||||
ID Code: | 11999 | ||||
Faculty: | LTV - Fakulteten för landskapsarkitektur, trädgårds- och växtproduktionsvetenskap | ||||
Department: | (LTJ, LTV) > Department of Plant Breeding (from 130101) | ||||
External funders: | Länsstyrelsen Skåne | ||||
Deposited By: | Dr Ibrahim Tahir | ||||
Deposited On: | 24 Mar 2015 08:06 | ||||
Metadata Last Modified: | 14 Sep 2020 12:21 |
Repository Staff Only: item control page