Johansson, Birgitta and Ullvén, Karin
(2015).
Proteinfoder till mjölkkor.
Uppsala:
(NL, NJ) > Dept. of Crop Production Ecology
(VH) > Dept. of Animal Environment and Health, Sveriges lantbruksuniversitet.
[Factsheet]
![]() |
PDF
350kB |
Abstract
Mjölkkor har stort behov av tillförsel av protein av god kvalitet, framförallt under de första månaderna efter kalvningen när de producerar som mest mjölk. Jämfört med importerat sojamjöl har de närproducerade alternativen en sämre proteinkvalitet, vilket betyder att en stor andel av proteinet bryts ner i vommen och utnyttjandet av proteinet blir sämre än om det är stabilt i vommen och bryts ner i tarmen. En stor del av kvävet i vommen förloras via urinen och bidrar därmed till ökade kväveförluster till miljön. Vid god nedbrytbarhet hos proteinet i vommen behövs samtidig utfodring av smältbara kolhydrater som frigör energi för syntes av mikrobprotein. Mikrobproteinet kan passera vidare till tunntarmen där det omvandlas till aminosyror som tas upp i blodet. Bra grovfoder och stor konsumtion ger mycket mikrobprotein.
Authors/Creators: | Johansson, Birgitta and Ullvén, Karin |
---|---|
Title: | Proteinfoder till mjölkkor |
Year of publishing : | 2015 |
Number of Pages: | 4 |
Place of Publication: | Uppsala |
Publisher: | Centrum för ekologisk produktion och konsumtion (EPOK), Sveriges lantbruksuniversitet |
Language: | Swedish |
Publication Type: | Factsheet |
Article category: | Popular |
Full Text Status: | Public |
Agris subject categories.: | L Animal production > L02 Animal feeding Q Food science > Q54 Feed composition |
Subjects: | (A) Swedish standard research categories 2011 > 4 Agricultural Sciences > 401 Agricultural, Forestry and Fisheries > Agricultural Science (A) Swedish standard research categories 2011 > 4 Agricultural Sciences > 402 Animal and Dairy Science > Animal and Dairy Science. |
Agrovoc terms: | dairy cattle, milk production, feeds, protein concentrates, feed crops, alternative agriculture, sweden |
Keywords: | Ekologisk mjölkproduktion, mjölkproduktion, proteinfoder, foder, protein |
URN:NBN: | urn:nbn:se:slu:epsilon-e-3257 |
Permanent URL: | http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:slu:epsilon-e-3257 |
ID Code: | 13043 |
Faculty: | NJ - Fakulteten för naturresurser och jordbruksvetenskap |
Department: | (NL, NJ) > Dept. of Crop Production Ecology (VH) > Dept. of Animal Environment and Health |
Deposited By: | SLUpub Connector |
Deposited On: | 26 Feb 2016 10:40 |
Metadata Last Modified: | 09 Sep 2020 14:17 |
Repository Staff Only: item control page