Home About Browse Search
Svenska


Ökad användning av raps och åkerböna i slaktkycklingfoder

Ivarsson, Emma and Wall, Helena (2014). Ökad användning av raps och åkerböna i slaktkycklingfoder. Fjäderfä : Sveriges fjäderfäavelsförenings tidskrift. 2014:5, 1-3
[Journal article]

[img]
Preview
PDF - Accepted Version
173kB

Abstract

Idag täcks proteinbehovet i europeisk slaktkycklingproduktion till största del av importerat sojamjöl. Sojaanvändningen inom animalieproduktionen är kraftigt ifrågasatt, och att ersätta sojan med inhemska proteinfodermedel är ett sätt att stärka svensk kycklings varumärke. Raps och åkerbönor är två av de proteingrödor som är odlingsbara i Sverige och det finns stora möjligheter att öka användningen av dessa i kycklingfoder. Kanske kommer det i framtiden att vara möjligt att jämte vete tillsätta fler hemmaproducerade råvaror till ett koncentrat – åkerböna och raps kan då vara tänkbara kandidater. Ett litet gissel med i stort sett alla inhemska proteingrödor är att de innehåller en del ämnen s.k. antinutritionella substanser (ANS) som kan störa näringsupptaget hos fjäderfän. Det finns dock möjligheter att genom förbehandling, med exempelvis värme, förstöra flera av dessa oönskade substanser i råvaran innan den blandas in i fodret. Dock saknas information om hur förbehandling med värme påverkar möjlig inblandningsnivå i slaktkycklingfoder. För att undersöka detta har två försök, ett med raps och ett med åkerböna, utförts på Lövsta forskningscentrum, SLU.

Authors/Creators:Ivarsson, Emma and Wall, Helena
Title:Ökad användning av raps och åkerböna i slaktkycklingfoder
Series/Journal:Fjäderfä : Sveriges fjäderfäavelsförenings tidskrift (0015-3338)
Year of publishing :2014
Volume:2014
Number:5
Page range:1-3
Number of Pages:3
Publisher:Sveriges fjäderfäavelsförening
ISSN:0015-3338
Language:Swedish
Publication Type:Journal article
Refereed:No
Article category:Popular
Version:Accepted version
Full Text Status:Public
Agris subject categories.:L Animal production > L02 Animal feeding
Subjects:(A) Swedish standard research categories 2011 > 4 Agricultural Sciences > 402 Animal and Dairy Science > Animal and Dairy Science.
Keywords:kycklingar, slaktkycklingar, åkerböna, raps, foder, utfodring
URN:NBN:urn:nbn:se:slu:epsilon-e-3458
Permanent URL:
http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:slu:epsilon-e-3458
Related URLs:
ID Code:13354
Faculty:VH - Faculty of Veterinary Medicine and Animal Science
Department:(VH) > Dept. of Animal Nutrition and Management
Deposited By: SLUpub Connector
Deposited On:26 May 2016 09:40
Metadata Last Modified:26 May 2016 09:40

Repository Staff Only: item control page

Downloads

Downloads per year (since September 2012)

View more statistics

Downloads
Hits