Nilsson, Jerker
(2017).
Nya Zeelands mjölknäring – har global betydelse.
Lantbrukets affärer mjölk : en oberoende tidning om mjölk och mjölkföretagande. 3
, 23
[Research article]
![[img]](https://pub.epsilon.slu.se/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
334kB |
Abstract
Man skulle kunna tro att Nya Zeeland dominerar världens mejerisektor. I våra massmedia står det ju ofta om mejeriföreningen Fonterra och deras auktionsverksamhet
Global Dairy Trade, GDT, som anses bestämma världsmarknadspriset för mjölk. Detta är dock en
ofullständig bild. Med sina 21 miljarder liter mjölk per år står Nya Zeeland för bara tre procent av världens mjölkproduktion.
Som jämförelse kan nämnas att Indien är störst med en årlig produktion på 141 miljarder liter följd av USA med 93 miljarder. Förvisso är Fonterra ett stort mejeriföretag, men ”bara” världstvåa efter Lactalis, som ju äger Skånemejerier. Efter Fonterra följer Nestlé, Dairy Farmers of America och FrieslandCampina. Fonterra tar emot cirka 85 procent av Nya Zeelands mjölkproduktion. Den samlade mejerikooperationen, som också inkluderar föreningarna Tatua och Westland, samlar in 95 procent av Nya Zeelands mjölkinvägning.
| Authors/Creators: | Nilsson, Jerker |
|---|---|
| Title: | Nya Zeelands mjölknäring – har global betydelse |
| Series Name/Journal: | Lantbrukets affärer mjölk : en oberoende tidning om mjölk och mjölkföretagande |
| Year of publishing : | 2017 |
| Volume: | 3 |
| Page range: | 23 |
| Number of Pages: | 1 |
| Publisher: | Tejarps Förlag |
| ISSN: | 2001-242X |
| Language: | Swedish |
| Publication Type: | Research article |
| Refereed: | No |
| Article category: | Popular |
| Version: | Published version |
| Full Text Status: | Public |
| Subjects: | (A) Swedish standard research categories 2011 > 5 Social Sciences > 502 Economics and Business > Business Administration |
| Agrovoc terms: | dairy production, new zealand |
| Keywords: | mjölkproduktion, mjölknäring, Nya Zeeland |
| URN:NBN: | urn:nbn:se:slu:epsilon-e-4674 |
| Permanent URL: | http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:slu:epsilon-e-4674 |
| ID Code: | 14966 |
| Faculty: | NJ - Fakulteten för naturresurser och jordbruksvetenskap |
| Department: | (NL, NJ) > Dept. of Economics |
| Deposited By: | SLUpub Connector |
| Deposited On: | 17 Jan 2018 12:38 |
| Metadata Last Modified: | 17 Jan 2018 12:38 |
Repository Staff Only: item control page
Relations
Relations