Arvidsson, Katarina and Gustavsson, Anne-Maj and Fievez, Veerle and Martinsson, Kjell
(2014).
Ger kvävegödsling eller inblandning av rödklöver i vallen någon effekt på mjölkens fettsyrasammansättning?
Report from the Department of Crop Production Ecology (VPE)
.
Uppsala: Sveriges lantbruksuniversitet (SLU), Institutionen för växtproduktionsekologi
ISBN 978-91-576-9200-9
[Report chapter]
![[img]](https://pub.epsilon.slu.se/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
- Published Version
351kB |
Abstract
Ett positivt samband mellan koncentrationen av råprotein och fettsyror har påvisats i en rad olika arter. Syftet med denna studie var att undersöka om detta samband kunde användas för att påverka mjölkens fettsyrasammansättning. Följaktligen gödslades en timotejvall med tre olika nivåer av kväve: 30, 90 och 120 kg N/ha till förstaskörd för att åstadkomma tre ensilage med olika råproteinkoncentration. Ett fjärde ensilage bestående av rödklöver och timotej (60 respektive 40 % på ts-basis) inkluderades också. Studien genomfördes under typiska produktionsbetingelser, dvs. med samma typer och mängder av kraftfoder som på en kommersiell gård. De uppnådda skillnaderna i fettsyrakoncentrationer mellan ensilagen påverkade dock inte mjölken, vilket visar att ökad kvävegödsling, eller inbladning av rödklöver, inte nödvändigtvis leder till högre koncentrationer av fleromättade fettsyror i mjölk vid en foderstat bestående av 60% vallfoder och 40% kraftfoder.
| Authors/Creators: | Arvidsson, Katarina and Gustavsson, Anne-Maj and Fievez, Veerle and Martinsson, Kjell |
|---|---|
| Title: | Ger kvävegödsling eller inblandning av rödklöver i vallen någon effekt på mjölkens fettsyrasammansättning? |
| Series Name/Journal: | Report from the Department of Crop Production Ecology (VPE) |
| Year of publishing : | 2014 |
| Page range: | 117-119 |
| Number of Pages: | 3 |
| Place of Publication: | Uppsala |
| Publisher: | Sveriges lantbruksuniversitet (SLU), Institutionen för växtproduktionsekologi |
| ISBN for printed version: | 978-91-576-9200-9 |
| ISSN: | 1653-5375 |
| Language: | Swedish |
| Publication Type: | Report chapter |
| Article category: | Other scientific |
| Version: | Published version |
| Full Text Status: | Public |
| Subjects: | (A) Swedish standard research categories 2011 > 4 Agricultural Sciences > 401 Agricultural, Forestry and Fisheries > Agricultural Science (A) Swedish standard research categories 2011 > 4 Agricultural Sciences > 401 Agricultural, Forestry and Fisheries > Soil Science |
| Keywords: | ensilage, råprotein, fettsyror, mjölkproduktion |
| URN:NBN: | urn:nbn:se:slu:epsilon-e-5328 |
| Permanent URL: | http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:slu:epsilon-e-5328 |
| ID Code: | 16035 |
| Faculty: | NJ - Fakulteten för naturresurser och jordbruksvetenskap VH - Faculty of Veterinary Medicine and Animal Science |
| Department: | (NL, NJ) > Dept. of Agricultural Research for Northern Sweden (VH) > Dept. of Agricultural Research for Northern Sweden (VH) > Dept. of Animal Environment and Health |
| Deposited By: | SLUpub Connector |
| Deposited On: | 08 Apr 2019 06:44 |
| Metadata Last Modified: | 02 Aug 2020 21:36 |
Repository Staff Only: item control page
Relations
Relations