Arvidsson, Katarina and Gustavsson, Anne-Maj and Fievez, Veerle and Martinsson, Kjell (2014). Ger kvävegödsling eller inblandning av rödklöver i vallen någon effekt på mjölkens fettsyrasammansättning? Uppsala.
![]() |
PDF
- Published Version
351kB |
Abstract
Ett positivt samband mellan koncentrationen av råprotein och fettsyror har påvisats i en rad olika arter. Syftet med denna studie var att undersöka om detta samband kunde användas för att påverka mjölkens fettsyrasammansättning. Följaktligen gödslades en timotejvall med tre olika nivåer av kväve: 30, 90 och 120 kg N/ha till förstaskörd för att åstadkomma tre ensilage med olika råproteinkoncentration. Ett fjärde ensilage bestående av rödklöver och timotej (60 respektive 40 % på ts-basis) inkluderades också. Studien genomfördes under typiska produktionsbetingelser, dvs. med samma typer och mängder av kraftfoder som på en kommersiell gård. De uppnådda skillnaderna i fettsyrakoncentrationer mellan ensilagen påverkade dock inte mjölken, vilket visar att ökad kvävegödsling, eller inbladning av rödklöver, inte nödvändigtvis leder till högre koncentrationer av fleromättade fettsyror i mjölk vid en foderstat bestående av 60% vallfoder och 40% kraftfoder.
Authors/Creators: | Arvidsson, Katarina and Gustavsson, Anne-Maj and Fievez, Veerle and Martinsson, Kjell |
---|---|
Title: | Ger kvävegödsling eller inblandning av rödklöver i vallen någon effekt på mjölkens fettsyrasammansättning? |
Series Name/Journal: | Report from the Department of Crop Production Ecology (VPE) |
Year of publishing : | 2014 |
Page range: | 117-119 |
Number of Pages: | 3 |
Place of Publication: | Uppsala |
Publisher: | Sveriges lantbruksuniversitet (SLU), Institutionen för växtproduktionsekologi |
ISBN for printed version: | 978-91-576-9200-9 |
ISSN: | 1653-5375 |
Language: | Swedish |
Publication Type: | Other |
Article category: | Other scientific |
Version: | Published version |
Full Text Status: | Public |
Subjects: | (A) Swedish standard research categories 2011 > 4 Agricultural Sciences > 401 Agricultural, Forestry and Fisheries > Agricultural Science (A) Swedish standard research categories 2011 > 4 Agricultural Sciences > 401 Agricultural, Forestry and Fisheries > Soil Science |
Keywords: | ensilage, råprotein, fettsyror, mjölkproduktion |
URN:NBN: | urn:nbn:se:slu:epsilon-e-5328 |
Permanent URL: | http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:slu:epsilon-e-5328 |
ID Code: | 16035 |
Faculty: | NJ - Fakulteten för naturresurser och jordbruksvetenskap VH - Faculty of Veterinary Medicine and Animal Science |
Department: | (NL, NJ) > Dept. of Agricultural Research for Northern Sweden (VH) > Dept. of Agricultural Research for Northern Sweden (VH) > Dept. of Animal Environment and Health |
Deposited By: | SLUpub Connector |
Deposited On: | 08 Apr 2019 06:44 |
Metadata Last Modified: | 02 Aug 2020 21:36 |
Repository Staff Only: item control page