steget mellan forskning och praktisk handling
Olsson, Marie and Gustavsson, Karl-Erik and Tahir, Ibrahim
(2019).
Mindre förluster, bättre kvalitet i ekologisk äppelodling.
Alnarp:
(LTJ, LTV) > Department of Plant Breeding (from 130101), Sveriges lantbruksuniversitet.
Landskapsarkitektur, trädgård, växtproduktionsvetenskap: rapportserie
; 2019:1
[Report]
![]() |
PDF
952kB |
Abstract
Svampsjukdomar leder ofta till en kraftigt reducerad produktivitet i ekologisk äppelodling jämfört med IP-odling. Detta beror främst på att det inte finns några kemiska medel som är godkända för kontroll av lagringssjukdomar innan eller efter skörd. Ett av målen för detta projekt har varit att utveckla ett preparat baserat på naturligt förekommande skyddsämnen som kan motverka svampsjukdomarna och som kan användas även i ekologisk fruktodling. Ett grundläggande krav för att använda och lyckas med ekologiskt växtskydd är att kunskap om skadegörarnas biologi, smittkällor och spridningsperiod finns tillgängligt. Detta projekt syftar därför också till att öka den idag bristfälliga kunskapen om skadegörare och göra denna kunskap tillgänglig för rådgivare och odlare.
Resultaten i projektet visade att en blandning av växtoljorna tymol och eugenol har en god effekt på lagringpotential av ekologiska äpplen vid behandling i fält (en gång per månad under säsongen). Denna behandling minskade naturligt svampangrepp under lagring utan att orsaka någon negativ effekt på skörden eller fruktkvalitet (mjukhet, smak och utseende). Vidare visade våra resultat att viktiga smittspridningskällor är mumifierade frukter som lämnats kvar på träden, liksom fallfrukt och nedfallna kart som ligger på marken under träden. Regnvatten, kräfta, vind och insekter bidrar troligen också till smittspridning. Frukt från överdelen av träd hade bättre tolerans mot svampangrepp.
Authors/Creators: | Olsson, Marie and Gustavsson, Karl-Erik and Tahir, Ibrahim | ||||
---|---|---|---|---|---|
Title: | Mindre förluster, bättre kvalitet i ekologisk äppelodling | ||||
Subtitle: | steget mellan forskning och praktisk handling | ||||
Alternative abstract: |
| ||||
Series/Journal: | Landskapsarkitektur, trädgård, växtproduktionsvetenskap : rapportserie (BIB14858805) | ||||
Year of publishing : | 2019 | ||||
Number: | 2019:1 | ||||
Number of Pages: | 22 | ||||
Place of Publication: | Alnarp | ||||
Publisher: | Fakulteten för landskapsarkitektur, trädgårds- och växtproduktionsvetenskap, Sveriges lantbruksuniversitet | ||||
Associated Programs and Other Stakeholders: | Z - SLU - Libray > Odla mera | ||||
ISBN for electronic version: | 978-91-576-8960-3 | ||||
Language: | Swedish | ||||
Publication Type: | Report | ||||
Article category: | Other scientific | ||||
Full Text Status: | Public | ||||
Agris subject categories.: | F Plant production > F01 Crop husbandry | ||||
Subjects: | (A) Swedish standard research categories 2011 > 4 Agricultural Sciences > 401 Agricultural, Forestry and Fisheries > Horticulture | ||||
Keywords: | ekologisk äppelodling, kvalitet | ||||
URN:NBN: | urn:nbn:se:slu:epsilon-p-99447 | ||||
Permanent URL: | http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:slu:epsilon-p-99447 | ||||
ID Code: | 16064 | ||||
Faculty: | LTV - Fakulteten för landskapsarkitektur, trädgårds- och växtproduktionsvetenskap | ||||
Department: | (LTJ, LTV) > Department of Plant Breeding (from 130101) | ||||
Deposited By: | SLUpub Connector | ||||
Deposited On: | 12 Apr 2019 13:23 | ||||
Metadata Last Modified: | 13 Apr 2019 04:02 |
Repository Staff Only: item control page