eller bakterier som fastnar
Herlin, Anders and Oostra, Huibert and Hedlund, Sofia
(2009).
Biofilm i mjölkningsanläggningar.
Alnarp:
(LTJ, LTV) > Rural Buildings and Animal Husbandry (until 121231), Sveriges lantbruksuniversitet.
LTJ-fakultetens faktablad
; 2009:5
[Factsheet]
![[img]](https://pub.epsilon.slu.se/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
1MB |
Abstract
Bakterier kan fastna och tillväxa i organiskt material i mjölkningsanläggningar vid ofullständig diskning. Dessa bakterier kan överleva pastöriseringen på mejeriet och senare orsaka problem i mejeriindustrin, framför allt i samband med tillverkning och försäljning av mjölkpulver.
| Authors/Creators: | Herlin, Anders and Oostra, Huibert and Hedlund, Sofia |
|---|---|
| Title: | Biofilm i mjölkningsanläggningar |
| Subtitle: | eller bakterier som fastnar |
| Series Name/Journal: | LTJ-fakultetens faktablad |
| Year of publishing : | 2009 |
| Number: | 2009:5 |
| Number of Pages: | 2 |
| Place of Publication: | Alnarp |
| Publisher: | Fakulteten för landskapsplanering, trädgårds- och jordbruksvetenskap, Sveriges lantbruksuniversitet |
| Language: | Swedish |
| Additional Information: | Fakta från Partnerskap Alnarp |
| Publication Type: | Factsheet |
| Full Text Status: | Public |
| Subjects: | Obsolete subject words > VETERINARY MEDICINE > Food hygiene Obsolete subject words > FORESTRY, AGRICULTURAL SCIENCES and LANDSCAPE PLANNING > Animal production |
| Keywords: | biofilm, bakterier, mjölkproduktion, mjölkningsutrustning, hygien |
| URN:NBN: | urn:nbn:se:slu:epsilon-4-104 |
| Permanent URL: | http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:slu:epsilon-4-104 |
| ID Code: | 3796 |
| Department: | (LTJ, LTV) > Rural Buildings and Animal Husbandry (until 121231) |
| Deposited By: | Jenny Casey Eriksson |
| Deposited On: | 15 Jun 2009 00:00 |
| Metadata Last Modified: | 24 Mar 2015 08:52 |
Repository Staff Only: item control page
Relations
Relations