Epsilon Open Archive

Abstract

• I denna studie av nio vanligt förekommande arbetsmoment var arbetstiden per kalv drygt 5 timmar för de mindre besättningarna, och 2 timmar för de mellanstora och större besättningarna • Variationen mellan gårdarna antyder att det finns möjligheter för arbetseffektivisering inom varje storlekskategori och inom varje enskilt arbetsmoment • För den enskilde nötköttsproducenten är produktions-kostnaderna lättare att kontrollera och påverka jämfört med stöd och avräkningspriser • Effektivt utnyttjande av arbetstid öppnar för mer tid över till annat arbete på eller utanför gården, men även möjligheter till ökad fritid och samvaro med familjen