Home About Browse Search
Svenska


Kvalitetsstyrning och minskat svinn i prydnadsväxtodling

Lövkvist, Klara and Schüssler, Hartmut K. (2011). Kvalitetsstyrning och minskat svinn i prydnadsväxtodling. Alnarp: (LTJ, LTV) > Horticulture (until 121231), Sveriges lantbruksuniversitet. LTJ-fakultetens faktablad ; 2011:25
[Factsheet]

[img]
Preview
PDF
1MB

Abstract

Svinn i form av osålda varor är kostsamt för producenter och ger ett dåligt resursutnyttjande. Att minska svinnet i odling och försäljning är därför något som är direkt
kopplat till företagens omsättning och vinst. En förutsättning för att produkter skall kunna säljas är att de är av bra kvalitet. För prydnadsväxter finns inga fastlagda kvalitetskriterier även om det finns vissa normer samt i vissa fall specifikationer utifrån kundens önskemål. En annan betydande faktor är att få produkterna färdiga
i rätt tid då de skall ut på marknaden. En osäkerhetsfaktor i detta är dock att försäljningen är starkt beroende av väderleken och är därför svår att förutspå. Med detta som utgångspunkt träffades sju
representanter från odlarkåren (kruk- och utplan-teringsväxter), - två från handeln (odlarorganisation), en från rådgivningen och en representant från forskningen vid
tre olika tillfällen under 2010. Träffarna lades i maj, juni och oktober. Under sommarhalvåret besöktes dessutom de sju företagen där de enskilda företagens egna aspekter på kvalitetsbekymmer och orsaker till svinn kartlades och diskuterades.

Authors/Creators:Lövkvist, Klara and Schüssler, Hartmut K.
Title:Kvalitetsstyrning och minskat svinn i prydnadsväxtodling
Series/Journal:LTJ-fakultetens faktablad (11465736)
Year of publishing :2011
Number:2011:25
Number of Pages:2
Place of Publication:Alnarp
Publisher:Fakulteten för landskapsplanering, trädgårds- och jordbruksvetenskap, Sveriges lantbruksuniversitet
Associated Programs and Other Stakeholders:Z - SLU - Libray > Odla mera
Language:Swedish
Additional Information:Fakta från Tillväxt Trädgård
Publication Type:Factsheet
Full Text Status:Public
Agris subject categories.:E Economics, development, and rural sociology > E20 Organization, administration and management of agricultural enterprises or farms
Subjects:Obsolete subject words > FORESTRY, AGRICULTURAL SCIENCES and LANDSCAPE PLANNING > Plant production > Horticulture
Keywords:krukväxter, kvalitet, hållbarhet, varubehandling, utplanteringsväxter, svinn
URN:NBN:urn:nbn:se:slu:epsilon-e-296
Permanent URL:
http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:slu:epsilon-e-296
ID Code:8504
Department:(LTJ, LTV) > Horticulture (until 121231)
External funders:Ångpanneföreningens forskningsstiftelse
Deposited By: Lennart Wiborgh
Deposited On:16 Dec 2011 07:43
Metadata Last Modified:07 Apr 2015 11:30

Repository Staff Only: item control page

Downloads

Downloads per year (since September 2012)

View more statistics

Downloads
Hits