Epsilon Open Archive

Abstract

Arbetstidsåtgången i nötköttsproduktionen är i mycket liten omfattning dokumenterad, både här hemma och internationellt sett. Vid ökad konkurrens av importerat nötkött är det viktigt att optimera den inhemska nötkötts-produktio- nen, t.ex. genom minskade arbetskostnader. Syftet med denna studie var att undersöka arbetstids-åtgången vid de mest förekommande arbetsmomenten i ungtjursuppfödning och hur olika faktorer påverkar arbetseffektiviteten. Målet var att ta fram ett underlag för plan- läggning och ökad möjlighet för jämförelse av den egna gården med resultat från andra företag och därigenom inspirera till förbättring och re- flexion kring arbetstidsåtgångens betydelse för lönsamheten.