Home About Browse Search
Svenska


Vi vill ha krasigare äpplen!

Nybom, Hilde and Ahmadi-Afzadi, Masoud and Tahir, Ibrahim and Sehic, Jasna (2012). Vi vill ha krasigare äpplen! Alnarp: (LTJ, LTV) > Plant Breeding and Biotechnology (until 121231), Sveriges lantbruksuniversitet. LTJ-fakultetens faktablad ; 2012:17
[Factsheet]

[img]
Preview
PDF
1MB

Abstract

Äpple är gott – men inte alltid! Dagens
konsumenter är kräsna och vet precis hur
dom vill ha det: äpplet ska vara både
fast och krasigt på samma gång. Det ska
knastra rejält mellan tänderna när man
tar en tugga. Vissa minns kanske mormors
gamla träd av Sävstaholm och andra klassiker,
men om de erbjuds lagrade äpplen av
dessa sorter blir domen inte nådig: frukten
är ju alldeles för mjuk och mjölig! Går
inte att äta!

Authors/Creators:Nybom, Hilde and Ahmadi-Afzadi, Masoud and Tahir, Ibrahim and Sehic, Jasna
Title:Vi vill ha krasigare äpplen!
Series/Journal:LTJ-fakultetens faktablad (11465736)
Year of publishing :2012
Number:2012:17
Number of Pages:4
Place of Publication:Alnarp
Publisher:Fakulteten för landskapsplanering, trädgårds- och jordbruksvetenskap, Sveriges lantbruksuniversitet
Associated Programs and Other Stakeholders:SLU/LTJ - Partnership Alnarp
SLU/LTJ - Tillväxt Trädgård
Z - SLU - Libray > Odla mera
Language:Swedish
Additional Information:Fakta från Växtförädling och bioteknik - Balsgård
Publication Type:Factsheet
Full Text Status:Public
Agris subject categories.:F Plant production > F30 Plant genetics and breeding
Subjects:Obsolete subject words > FORESTRY, AGRICULTURAL SCIENCES and LANDSCAPE PLANNING > Plant production > Plant breeding
Obsolete subject words > FORESTRY, AGRICULTURAL SCIENCES and LANDSCAPE PLANNING > Plant production > Horticulture
Keywords:äpple, fruktkvalitet, fruktlagring
URN:NBN:urn:nbn:se:slu:epsilon-e-475
Permanent URL:
http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:slu:epsilon-e-475
ID Code:8821
Faculty:LTJ - Faculty of Landscape Planning, Horticulture and Agricultural Science (until 2013)
Department:(LTJ, LTV) > Plant Breeding and Biotechnology (until 121231)
External funders:FORMAS
Deposited By: professor Hilde Nybom
Deposited On:08 May 2012 11:24
Metadata Last Modified:21 Oct 2015 14:01

Repository Staff Only: item control page

Downloads

Downloads per year (since September 2012)

View more statistics

Downloads
Hits