Linderholm, Kersti and Mattsson, Jan Erik
(2013).
Analys av fosforflöden i Sverige.
Alnarp, Sverige:
(LTJ, LTV) > Department of Biosystems and Technology (from 130101), Sveriges lantbruksuniversitet.
Landskap trädgård jordbruk : rapportserie
; 2013:5
[Report]
![]() |
PDF
976kB |
Abstract
Fosforflöden till och från svenskt jordbruk och livsmedelskedja kring åren 2010- 2011 har kartlagts
och kvantifierats. Även signifikanta fosforflöden inom andra sektorer har identifierats.
Inflöden av fosfor utgörs av import av mineralgödsel och andra gödselmedel, atmosfärisk
deposition samt import av livsmedel och fodermedel. Interna flöden i form av avfall och biprodukter
från slakt, livsmedelsindustri och etanolframställning har beskrivits. Utflöden av fosfor
utgörs av export av jordbruksprodukter, produkter till katt- och hundfoder, förluster till mark eller
vatten samt avfall där fosforn inte återanvänds inom jordbruksproduktion.
Svensk jordbruksmark hade en årlig nettoinförsel av cirka 10 600 ton fosfor motsvarande 3,2 kg
fosfor per hektar. Den totala importen av fosfor i livsmedel och foder var större än importen av
fosfor i gödselmedel. Trots stränga regler om krav på tillgång till mark att använda stallgödseln på,
så ackumuleras fosfor i jorden vid gårdar med högre djurtäthet. Ekologiska gårdar är inget
undantag. Mängden fosfor i stallgödsel överskrider vida mängden fosfor som importeras i mineralgödsel.
Fosforflöden inom industrin finns främst inom massa- och pappersindustrin samt inom stålindustrin.
Importerad kol och koks innehåller också fosfor. Betydande mängder fosfor återfinns i
aska samt slagg från stålindustrin och slam från pappers- och massaindustrin.
Oönskade ämnen som följer fosforflödet, främst kadmium, har kartlagts i den mån analyser har
funnits. Information om kadmiumflöden finns främst kring avloppsslam och mineralgödsel. Det
slam som används som gödsel i Sverige har betydligt lägre mängd kadmium per kg fosfor än den
genomsnittliga mineralgödseln som används utanför Skandinavien. Kontrollen av kadmium i
importerat livsmedel och foder är bristfällig.
Authors/Creators: | Linderholm, Kersti and Mattsson, Jan Erik | ||||
---|---|---|---|---|---|
Title: | Analys av fosforflöden i Sverige | ||||
Alternative abstract: |
| ||||
Series Name/Journal: | Landskap trädgård jordbruk : rapportserie | ||||
Year of publishing : | February 2013 | ||||
Number: | 2013:5 | ||||
Number of Pages: | 46 | ||||
Place of Publication: | Alnarp, Sverige | ||||
Publisher: | Institutionen för biosystem och teknologi, Sveriges lantbruksuniversitet | ||||
Associated Programs and Other Stakeholders: | SLU - Environmental assessment > Programme Eutrophication SLU - Agricultural Sciences for Global Development > Scale issues in relation to food security and poverty alleviation | ||||
ISBN for printed version: | 978-91-87117-35-0 | ||||
ISSN: | 1654-5427 | ||||
Language: | Swedish | ||||
Publication Type: | Report | ||||
Full Text Status: | Public | ||||
Agris subject categories.: | P Natural resources > P31 Soil surveys and mapping | ||||
Subjects: | Obsolete subject words > FORESTRY, AGRICULTURAL SCIENCES and LANDSCAPE PLANNING (A) Swedish standard research categories 2011 > 4 Agricultural Sciences > 405 Other Agricultural Sciences > Environmental Sciences related to Agriculture and Land-use | ||||
Agrovoc terms: | phosphorus, phosphate fertilizer, farmyard manure, cycling, foods, plant production, sweden | ||||
Keywords: | fosfor, flödesanalys, Sverige, jordbruk, livsmedel, kadmium | ||||
URN:NBN: | urn:nbn:se:slu:epsilon-e-865 | ||||
Permanent URL: | http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:slu:epsilon-e-865 | ||||
ID Code: | 9439 | ||||
Department: | (LTJ, LTV) > Department of Biosystems and Technology (from 130101) | ||||
External funders: | Swedish Environmental Protection Agency | ||||
Deposited By: | Docent Jan Erik Mattsson | ||||
Deposited On: | 11 Feb 2013 09:58 | ||||
Metadata Last Modified: | 02 Dec 2014 10:55 |
Repository Staff Only: item control page